{"id":16,"date":"2009-12-02T14:23:09","date_gmt":"2009-12-02T13:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/?p=16"},"modified":"2009-12-02T14:23:09","modified_gmt":"2009-12-02T13:23:09","slug":"gebratenes-huehnchen-mit-spargel-und-champignons-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/?p=16","title":{"rendered":"Gebratenes Huehnchen mit Spargel und Champignons"},"content":{"rendered":"<div>\n<h3><strong><span style=\"color: #000080;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Gebratenes Huehnchen mit Spargel und  Champignons<\/span> <\/span><\/strong><\/h3>\n<p><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Zutaten:<\/span><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 Stck. Huehnerbrust<\/li>\n<li>8 Stangen Spargel<\/li>\n<li>15 mittlere Champignons<\/li>\n<li>1 Stange Porree<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Glutamat<\/li>\n<li>schw. Pfefferpulver<\/li>\n<li>Kartoffelmehl<\/li>\n<li>Sambal Olek<\/li>\n<li>chin. Kochwein<\/li>\n<li>schw. Bohnenso\u00dfe<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>Knoblauch<\/li>\n<li>Ingwer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die 2 Huehnerbruestchen in kleine St\u00fccke schneiden und mit \u0153 Tel. Salz, \u0153  Tel. Glutamat, 1 Tel. Kochwein und \u0153 E\u00dfl. Wasser gut vermengen. Ca. 30 Min  ziehen lassen.Kurz vor dem Braten mit \u0153 Tel. Kartoffelmehl vermengen und dann  kurz anbraten.Das Fleisch sollte dabei nicht braun werden sondern wei\u00df bleiben.<\/p>\n<p>8 mittlere Stangen Spargel sch\u00e4len, in 4 &#8211; 5 gleiche Teile schneiden und in  leicht gesalzenen, mit einer guten Prise Zucker angereichertem Wasser ca. 7 Min  garkochen. 15 mittlere Champignons viertel, 1 Zwiebel und etwas Porree in St\u00fccke  schneiden<\/p>\n<p>4 E\u00dfl. Sojasauce, 1\/4 Tel. Salz, 1 Tel. Zucker, Messerspitze Sambal Olek, 1\/4  Tel. schw. Bohnenso\u00dfe, 1\/4 Tel. Pfeffer, etwas kleingehackten Knoblauch und  Ingwer in eine hei\u00dfe Pfanne geben und ca 30 Sek. anbraten, dann die Pilze,  Zwiebeln und den Porree ca. 2 Min braten. Den Spargel hinzutun, 1 Min braten, ca  1\/4 L Spargelwasser angie\u00dfen und mit Kartoffelmehl andicken.<\/p>\n<p>Dazu Reis oder gebratene Nudeln und Kropock reichen.<\/p>\n<h6>(c) <a href=\"mailto:jens.mensching@gmx.de?subject=Kochen\"><span style=\"color: #800080;\">Jens  Mensching 2002 <\/span><\/a><\/h6>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gebratenes Huehnchen mit Spargel und Champignons Zutaten: 2 Stck. Huehnerbrust 8 Stangen Spargel 15 mittlere Champignons 1 Stange Porree Salz Glutamat schw. Pfefferpulver Kartoffelmehl Sambal Olek chin. Kochwein schw. Bohnenso\u00dfe Zucker Knoblauch Ingwer Die 2 Huehnerbruestchen in kleine St\u00fccke schneiden und mit \u0153 Tel. Salz, \u0153 Tel. Glutamat, 1 Tel. Kochwein und \u0153 E\u00dfl. Wasser [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-16","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions\/17"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}