{"id":10,"date":"2009-12-02T14:21:27","date_gmt":"2009-12-02T13:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/?p=10"},"modified":"2009-12-02T14:21:27","modified_gmt":"2009-12-02T13:21:27","slug":"schweinefleisch-mit-gemuse-curry-kantong-kuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/?p=10","title":{"rendered":"Schweinefleisch mit Gem\u00fcse &#038; Curry (Kantong-K\u00fcche)"},"content":{"rendered":"<h3><a name=\"top\">Schweinefleisch mit Gem\u00fcse &amp; Curry (Kantong-K\u00fcche)<\/a><\/h3>\n<ul>\n<li><a name=\"top\"> 400g Schweinefilet <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 50 Gramm Morcheln (eingeweicht) <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 150g frische Champignons <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 150g Zwiebeln <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 250g Paprika (rot &amp; gr\u00fcn) <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 50g Bambus (in Streifen) <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 3TL Salz <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 1TL GLutamat <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 1\/2 TL Pfeffer <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 3-4 TL Curry (je nach Geschmack) <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 1EL Sojasosse <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 2TL Zucker <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 0,2 Liter Wasser <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 3TL Kartoffelmehl <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> 6TL Speise\u00f6l <\/a><\/li>\n<li><a name=\"top\"> etwas Ingwer, Knoblauch und Porree <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a name=\"top\">Morcheln in warmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen und in St\u00fccke schneiden (dabei harte Mittelteile und Stielreste entfernen). <\/a><\/p>\n<p><a name=\"top\">Schweinefilet in W\u00fcrfel schneiden und mit einem TL Salz, 1\/2 TL Glutamat und 2-3 EL Kochwein vermischen und durchkneten. 30 Minuten ruhen lassen und vor dem Kochen mit 1TL Kartoffelmehl vermischen. <\/a><\/p>\n<p><a name=\"top\">Champignons, Zwiebeln und Paprika in W\u00fcrfel schneiden. Etwas Porree in Streifen schneiden; Ingwer und Knoblauch klein hacken. <\/a><\/p>\n<p><a name=\"top\">Das Schweinefleisch bei hoher Hitze mit 3TL \u00d6l ca. 3-4 Minuten anbraten, dabei st\u00e4ndig f\u00fcr Bewegung in der Pfanne sorgen. Herausnehmen und Pfanne s\u00e4ubern. <\/a><\/p>\n<p><a name=\"top\">Gew\u00fcrze mit Ingwer, Knoblauch Porree und \u00d6l anbraten, &#8220;bis es gut riecht&#8221;. Gem\u00fcse hinzu geben und bei hoher Hitze 4 Minuten  anbraten und anschliessend Sojasosse hinzugeben. Fleisch hinzugeben und mit 0,2 Liter vermischen, dann noch etwa 2 Minuten garen lassen. Anschliessend mit 2TL Kartoffelmehl (in Wasser gel\u00f6st) andicken. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schweinefleisch mit Gem\u00fcse &amp; Curry (Kantong-K\u00fcche) 400g Schweinefilet 50 Gramm Morcheln (eingeweicht) 150g frische Champignons 150g Zwiebeln 250g Paprika (rot &amp; gr\u00fcn) 50g Bambus (in Streifen) 3TL Salz 1TL GLutamat 1\/2 TL Pfeffer 3-4 TL Curry (je nach Geschmack) 1EL Sojasosse 2TL Zucker 0,2 Liter Wasser 3TL Kartoffelmehl 6TL Speise\u00f6l etwas Ingwer, Knoblauch und Porree [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-10","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoover.gplrank.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}